ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਛਾਤੀ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਸਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਲ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਏ ਜਾਣਗੇ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗਿੱਡੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਵਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਰਕਾ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ ਫਾਰਮ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰੀ ਚਮਕਦਾਰ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਅੱਸੀ-ਪੰਜ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਾਲ, ਸੁਗੰਧ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿਆਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਾਉ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜੀਆਂ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਲਿਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕਰੀਬ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਚਮਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਬੈਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਕਦਮ ਦੁਹਰਾਉ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਖੰਭ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਇਹ ਨਾ ਬਚਿਆ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਕਨਚਾਈਜਿੰਗ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ.
ਗਰਿਲ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੀਬਰ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਣੀ ਰਾਈ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਰਾਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਕੈਚੱੜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰੋਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬੇਵਫ਼ਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ '
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਛੋਟਾ ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ, ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਲਿੰਕਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਪਰਤ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰੇ, ਦੂਜੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ ਜੋੜੋ. ਫਰਾਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਰੁਕੇ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.