ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਪੁਰੀ ਸੁਆਹ

ਰਸੋਈਏ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਰੋਕ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਲੈਟ ਨਾਲ ਕੈਸੇਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਵਾਂ ਦਿਆਂਗੇ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੀਲਡ ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਲਾਤ ਕੱਟ. ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਲਾਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਫਾਰਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੋਰਸੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਆਲੂ-ਪਿਆਜ਼ ਪਦਾਰਥ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ - ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਡਿੱਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ - ਇਹ ਅਗਲਾ ਪਰਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਲੂ ਪੁੰਜ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਜਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕਸਰੋਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ.

ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਕਸਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਸਤਾ - 450 g;
• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕੈਚੱਪ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ

ਤਿਆਰੀ

ਕਾਰਰੋਥ ਤਿੰਨ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਅਤੇ ਤੌਣ ਤੇ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਪਾਓ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ. ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉਪਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਗਲੀ ਪਰਤ - ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਸਤਾ ਫੈਲ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: 2 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਕਰਾ ਰੱਖੋ. ਪੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ, ਦੁਬਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਪੁਰੀਓਲ , ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਰਾਬ ਛਾਲੇ ਲੈਣ ਤੋਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕਸਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• eggplant - 300 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 300 g;
• ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ

ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਪਕਾਏ. Eggplants ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ grater ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਲਾਲਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫ਼ਾਈ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.

ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਤੀ ਹੋਈ, ਫਿਰ - ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਸੇਰੋਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਪਕਾਉ.