ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮਹਿਮਾਨ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕਰੀ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸੋਇਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਦਬਾਓ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸਾਰੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ, ਰਾਈ ਹੋਈ ਮੈਲਡੀ ਡੈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 200 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ: ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਕੈਚੱਪ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਬਾਓ, ਦਬਾਓ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ promazyvayem ਸਾਸ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਖੰਭ ਫੈਲ, ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
- balsamic ਸਿਰਕੇ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿੰਗ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰਸਦੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੱਦੋ.