ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਾਸਲੌਲ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਪਯੋਗਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਸੋਰਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਲਕੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਘਾਹ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਫੋਵੀ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ casserole ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 400 g;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੱਠਾ ਧੋਣਾ, ਤੌਲੀਆ ਪੂੰਝਣਾ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ eggplants ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਗਲਾ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ eggplants ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਚਿਕਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ Casserole ਛਿੜਕ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਡਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਰੰਗਦਾਰ ਬੀਨ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ - 0,5 ਟੂਫੱਟ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਰੰਗੀਨ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮਤਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੇਜ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਨਤੀਜਾ ਸਾਸ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡਿਲ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਬੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕਸੇਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਸੈਲਰੀ ਚੈਰੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਫਰੇਅਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.