ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬੋਰਿੰਗ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੂਲ ਫਰੈਸਟ ਮਿਠਆਈ "ਪੀਅਰ ਇਨ ਵਾਈਨ" ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ
ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਪੌਡ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 1 ਬੋਤਲ (750 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਸੁਆਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਡਬਲ ਪੀਅਰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਰੁਸਤ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਪੋਟੀਆਂ ਲਓ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਫ਼ਲ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਪਿਸ਼ਾਬ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਪਦ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਤਿਆਰ ਪੈਅਰ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਚ ਕਰ ਕੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਫਲਾਂ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਠੰਢੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਿਚਟਾ ਲਈ ਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਬੱਸਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਸਕਾਰਪੋਨੀ ਨਾਲ ਮੇਖ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਠੋਸ ਹਰੇ ਿਪਆ - 7 ਪੀਸੀ .;
- ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ - 1 ਬੋਤਲ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਮਸਕਾਰਪੋਨੀ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਨੀਜ਼ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੇਟ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਢਕਣਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਨੱਚਣਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਤਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਿਵੱਚ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਿਮੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਿਵੱਚ ਰਸੀਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਬਲੈਕਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਕ. ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਿਚਟਾ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.