ਇਕ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਜੌਰਜੀਅਨ ਭੋਜਨ ਚਖੋਖਬੀਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ. ਚਾਕੋਬਲੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਚੌਲ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਉਚਿਤ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੰਗੀਨ ਸੁਆਦ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਕੌਰਡ੍ਰੋਨ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਮਲਕੀਅਤ ਵਿਚ ਜੌਰਜੀਆ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਚਾਕੋਬਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 1,7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 395 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 195 g;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪod - 0,5-1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 110 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 10-15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਸੀਲ (ਆਲ੍ਹਣੇ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਲੈਂਟੋ (ਗਰੀਨ) - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਥਰੀ ਆਇਓਡੀਜਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਹੋਕਬੀਲੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ "ਫਰੀ" ਜਾਂ "ਬਿਅੇਕ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਕਾਸਟਰੀ ਵਿਚ ਪੰਛੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹਿੱਸੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਸੀ.
ਪੰਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਲਾਲ ਪਕੜ, ਅਸੀਂ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਅੱਧੀ-ਅੱਧੀ ਨੋਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਨਰਮ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਛਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਛੁਡਾਉਣ ਲਈ ਬਾਦਦਰ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਲਾਸ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਸ਼ੌਕ ਥੈਰੇਪੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਟਮਾਟਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਹਾਓਸ-ਸਨੇਲੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਜਰਸੀਅਨ ਰਿਸੀਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਿਕੋਕਵਿਲੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੰਤਰ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰੋ.
ਚਿਕਕੋਬੀਲੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ - ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 1,7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪod - 0,5-1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 110 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 10-15 ਗ੍ਰਾਮ;
- Tkemali ਸਾਸ - 30 g;
- ਧਾਤ (ਆਲ੍ਹਣੇ) - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ;
- ਟੈਰਰੇਜਨ ਅਤੇ ਟਯਿਨਟ (ਆਲ੍ਹਣੇ);
- ਪੱਥਰੀ ਆਇਓਡੀਜਡ ਨਮਕ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੌਰਡਰੋਨ ਜਾਂ ਇਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਚੌਹੌਬੀਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਬੇਲਗਾਮੀਤਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਜਦੋਂ ਪੰਛੀ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸਟੀਵਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਛਿੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧ-ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਉਸ-ਸਨੇਲੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਵੀਹ ਜਾਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੋਟੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਉ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੰਦ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੇਲੀ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਹੋਬੋ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.