ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਵੀ. ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੜਕ' ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਠੀਕ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਸੁੱਟੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੱਖੀ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਡੁਬੋਇਆ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲੇਬਲ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਜੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣ ਕੇ ਰਗੜੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁਧਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਲਕ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਤਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਨਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੱਥ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜਾ, ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਇਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ, powdered ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ, 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਅੇਕ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਲਾਓ.
ਮੁਰੱਬਾ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਰਡ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੰਗ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਢਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਵਨੀਲੀਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡੋ. ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਨਿਰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਲਵੋ,