ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੌਰੀ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
Braised ਬੀਫ - ਪਕਵਾਨਾ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਰਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਗ੍ਰਾਵੀ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗ੍ਰੇਵੀ ਸਟੀਵ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੇਈਮਾਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਬੀਫ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਨਾ ਸਵਾਦ ਕੇਵਲ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੀਵ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਹਿਜ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਾਰਟ ਪਰ ਸਿਰਫ ਦੇਵਨਾਤਮਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਭੋਜਨ. ਅਕਸਰ ਰਚਨਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈੱਲਟਸ ਜਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਢੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸੋਲਯਤ ਯਾਸ੍ਵੋ, ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਪੁਸਕਯੂਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਂਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹਾਂ.
ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ
ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਾਲੀ ਬੀਫ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ, ਚੌਲ, ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਦੋਨੋਂ ਪੱਟੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਗੁਣਾਂ ਤੇ ਖੇਡਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਸ ਜਾਂ ਪਸਲੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇੰਟਲ ਜਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੋ.
- ਭੋਜਨ, ਮਸਰ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ, 5 ਮਿੰਟ.
- 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਵ
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੀਟ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਨੂ ਲਈ, ਵਿਕਟ-ਵਿੰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ, ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ, ਵੀਰਵਾਰ ਦੇ ਦਿਨ ਵੀ. ਬੀਚ ਨੂੰ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਣ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਫਾਈਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 g;
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੌਸਮੀ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੈ
- ਇਸੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਫੇਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਸਾਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਤਾਓ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ
- ਇਕ ਵਾਰ ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਮੱਖਣ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਬੀਫ
ਸਟੀਵਡ ਬੀਫ ਦੀ ਇਹ ਪਰਿਵਰਤਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਪੂਰਬੀ ਉਭਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਦਾਨ ਅਕਲਨਾਂ ਅਤੇ ਅਸ਼ਲੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 220 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਪਸ-ਸਨੇਲੀ, ਮਸਾਲੇ, ਮੁਰਗੀ, ਲਸਣ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਮੀਟ, ਕੌਕਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਚਰਣ ਵਾਲਾ ਚਰਬੀ ਲਈ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੁੱਬ ਲਾਓ.
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਬੋਤਲ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੰਦ-ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਲਕਿ ਟੁਕਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਿਕਤਾ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਬੀਅਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸੁਆਹ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਗੁਪਤ-ਸੰਕੇਤ ਬਿਨਾਂ ਕੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਫਾਈਲਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 160 g;
- ਬੀਅਰ ਦਾ ਗੂੜਾ - 360 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ - 70 g;
- ਮੌਸਮੀ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਲੂਣੇ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਫਰੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਉ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਣਾਅ, ਖਾਣਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਪਾਉ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਟੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਹੈ? ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੀਫ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ! ਇਸ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਛਾਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪਸੀਨੇ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦਾ ਉੱਚ ਖਤਰਾ ਹੈ. Prunes stew ਨਾਲ ਬੀਫ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਵਿਪਰੀਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ, ਗਾਜਰ - 180 g;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੌਸਮੀ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਕਾਸਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਤੇ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨਸ ਪਾਏ, ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਅ ਦਿਓ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਸੇਜ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਵੇ.
ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ stewed
ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਟੋਵ ਤੇ ਜਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਬਹੁ-ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਓ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਉੱਚਤਮ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਘਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪੱਕੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਵਿਚ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਵਾਈਨ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ, ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਨ, ਲਸਣ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ, ਪੇਪਰੇਟ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਝੋਲੇ, ਆਟਾ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਾਈਨ, ਲਸਣ, ਥਾਈਮੇ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੀਫ, 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ, ਸੁੱਤੇ ਰਹਿਣਗੇ.