ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੁਰਦਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਡੰਪ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਆਰੀ ਜੈਲੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਫ਼ਲ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਿਵੇਕ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੈਸੀਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 290 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 315 ਮਿ.ਲੀ. (+ ਛਿੜਕਣ ਲਈ);
- ਨਿੰਬੂ ਜੈਲੀ (ਪਾਊਡਰ) - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 115 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਲੇਟਾਈਨ 80 ਮੀਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਿਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 130 ਡਿਗਰੀ (ਸੰਘਣੀ ਬਾਲ ਦਾ ਪੜਾਅ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਪੈਕਿਡ ਨਿੰਬੂ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਰਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜਿੰਦਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਣੇ-ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੰਤਰੀ ਮੁਰਤਲਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਸਟਿਨ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ 175 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ - 2 ਤੁਪਕੇ;
- ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅੱਗ ਵਿਚ ਦੋ ਮਿਕਸਚਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. Zest, Oil ਅਤੇ Dye ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਦਾਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਮੁੰਦਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖੰਡ ਵਿਚ ਘਟਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਅਗਰ-ਅਗਰ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਮੁਰਗਾਡ - ਰੈਸਿਪੀ
ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੁੱਢਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਰ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 155 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਅਗਰ ਅਗਰ - 1 1/2 ਸਟੰਪ ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮੁਰੰਮਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਮੁਰੱਬਾ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਛੱਡੋ, ਅਗਰ-ਅੱਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਆਖਰੀ ਸੰਕੇਤ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ molds ਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.