ਪੁਡਿੰਗ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮੂਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਹਨ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੰਸਕਰਣ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਦੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਲ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਵਰਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵੱਖਰੇ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੂਦੀ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਿੱਸਾ ਚੌਲ, ਸੂਲੀਲਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਦਲੀਆ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜਾਂ ਵਸਤੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੰਬੰਧਤ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜੰਤਰ ਦਾ ਦਰਵਾਜਾ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ
ਯਾਰਕਸ਼ਾਇਰ ਪੁਡਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੁਡਿੰਗ, ਅੰਗਰੇਜੀ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਬਾਂਸ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਾਂਵੇਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੈਲੇਟਸ ਅਤੇ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 280 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਿਸਤਣ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰੋ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ
- ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅਣ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਪੁਡਿੰਗ ਪਨੀਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੁਡਿੰਗ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਨਿਯਮਿਤ ਪਕਵਾਨ ਵਾਂਗ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਮਲ, ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਮਕ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਼ਰਸ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਖਰੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ.
ਮਾਨਕਿਨ ਪੁਡਿੰਗ
ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਫਾਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜਗੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਸੋਜਲੀਨਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 20-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ, ਲੂਣ, ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫ਼ੋੜੇ.
- ਥੋੜਾ ਅੰਬ, ਖੰਡਾ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਜੌਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ.
- ਪੱਸੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਤੋਂ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਡਾਈ ਰੱਖੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੱਚੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੱਖੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ, ਨਿਕਾਏ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਨਾਲ. ਮਿਠਾਈ ਇਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਮੋਟੀ-ਡਾਲੀ ਹੋਈ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸੇਕ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ, ਯੋਲਕਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ.
- ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜ਼ਿੱਦੀ ਨਾਲ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਖੰਡਾ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਡੁੱਲ੍ਹਣ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਣ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
Banana pudding - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੁਡਿੰਗ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੱਸੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਓਓਡਰੈਡੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੋਈ ਹੋਰ ਸ਼ੋਰਬੜੇ, ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਵਫ਼ਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੈਲੇਟ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 850 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕੇਲੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟ - 2 ਚਮਚ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਵਫਲ਼ੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੀਜੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਯੋਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਮੋਟੇ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਵਨੀਲੇ ਵਿਚ ਚੇਤੇ, ਮੱਖਣ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਕੇਲਾ ਪੁਡਿੰਗ , ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੀਮ, ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ.
ਮਿਲਕ ਪੁਡਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਜਿਲਾਟਿਨ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲੀਨ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਨੱਕਲਾਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ.
- 400 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਕਸ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਣੁਅਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਰੈਫਰੈਂਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਲਈ ਭੇਜੋ
ਕਾੰਕਿਨ ਪੁਡਿੰਗ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੇਠਾ ਪੁਡਿੰਗ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਰਾਈਫਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਕਾਕੁੰਨ ਪੁਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਆਖਰੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਪੇਂਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਵਨੀਲਾ, ਨਮਕ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਜਿਸਦਾ ਆਧਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਬਿਅਕ ਪੁਡਿੰਗ
ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ - ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਕਵਾਨ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਇੱਕ ਚੌਲ ਦੀ ਪੁਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮਿਠਾਈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਚੌਲ਼ ਬੇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛਿੱਲ ਤੋਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਰਾਦ-ਚਾਵਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - ਹਰੇਕ 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸੇਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਜੂਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਿਤਸ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚੌਲ਼ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਡਬਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਪੁਡਿੰਗ
ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਕਵਾਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਪਪੀਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਖਰਗੋਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਚਤ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਨਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੋਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ.
- ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅਣ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਫਿਸ਼ ਪੁਡਿੰਗ
ਜਾਨਣਾ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪੁਡ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ, ਚਾਨਣ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ. ਸਟੀਮਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਼ਰਸ ਨਾਲ ਜਗਾ ਕੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ.
- ਸਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਲਾਂ.
- ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਪੁਡਿੰਗ
ਪੁਡਿੰਗ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਉਪਲੱਬਧ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਡਿਵਾਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਭਾਇਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਰੀਸਾਇਕਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਬਰਕਰਾਰ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਟਾਰਚ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- 1 ਘੰਟਾ "ਮਲਿਕਾ" ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ
ਚਾਕਲੇਟ-ਕੌਫੀ ਪੁਡਿੰਗ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਲਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਮਿਕਸਿੰਗ. ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ੇ ਬਗੈਰ ਰਾਈਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਕੋਕੋ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਆਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਟਾਰਚ ਜੋੜੋ
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਹਰ ਮਿੰਟ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੇਦਾਰ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.