ਬਰੂਨ-ਫ੍ਰੀ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਰੋਟਰੀ ਮੇਕਅਪ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ.
ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਚੌਲ ਆਟੇ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ- 420 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੱਤੇ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਆਟਾ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬੈਟ ਜੇਬ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ, ਖ਼ਾਸ ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਜਾਂ "ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ" ਮੋਡ (3 ਘੰਟੇ 20 ਮਿੰਟ), ਪਰਤ ਹਲਕੀ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਓਵਨ ਤੋਂ ਫੌਰਨ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਓਗੇ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਕਾਓ, ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਆਟੇ ਥੋੜੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਤੋਂ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬਰੈਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਈ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.