ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਿਸਕੁਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਰਸੋਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੇਗਾ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੋਕੋ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ
ਜਣਨ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਨਿਰਮਲ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ. ਅਸੀਂ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਗਰਭ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਾਂ.
ਸੰਜਮ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖੰਡ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਕੱਟ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਟੂਥਪਿੱਕ ਅਤੇ ਸਮੀਅਰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇਕ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਪਰਤ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਚੋਟੀ ਦਾ ਕੇਕ ਗਲਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਖਿੜਕੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਚਾਕਲੇਟ" ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਉਪਰੋਕਤ ਸੁਝਾਅ ਲਵਾਂਗੇ. ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 250 g;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਕੋਕੋ - 1 ਚਮਚਾ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਾਈਵਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਲਕ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 70 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਸਾਡੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਛੱਡ ਦਿਓ
ਕਰੀਮ ਬਣਾਓ: ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪ੍ਰੀ-ਬਿਉਵਡ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ. ਠੰਢਾ ਬਿਸਕੁਟ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ grated, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਰਤ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਲੀ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ. ਆਟਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਝਟਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇਗੀ.
ਹੁਣ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਜਾਓ: ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ 3 ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟੋ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਿਵੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਸਪਲਿਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਏਗੀ ਜਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!