ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵਫਾ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰਫੀ ਵੇਫਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਇਸਦਾ ਪੂਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.
ਖੜੋਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰੁੱਤ - ਵੌਫਲੇ ਆਇਰਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੰਜ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 195 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਮਿਆਰ ਪੈਕ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਹਿੜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਹਾਸਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵੈਂਫਰ ਵਿੱਚ ਵੈਫਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪੈਨਕਕੇਲ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਰਿਫਾਈਂਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵਫਾ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਨਕਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੌਪ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਟੈਸਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ੀ ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਯੋਗਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਦੇ ਜਾਂ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਬਿਜਲੀ ਵਾਲਾ ਵਹੀਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਸੇਵਾ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਦੋ ਚਮਚਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਤਲੇ ਫਿਰ ਵੀ ਗਰਮ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਨੀਅਨਜ਼ ਜਾਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਕ੍ਰੇਸਪੀ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਵੌਫਲ ਲੋਹਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ - 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਪਾਊਡਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ sifted ਆਟਾ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵੇਫ਼ਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਣਗਹਿਲੀ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਅਭੇਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਵਰਦੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਮੋਟਾ ਫੋਮ ਤੱਕ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਖਿੱਚੋ
ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ waffle ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵੇਫੇ ਵਿਚ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਡਿਵਾਈਸ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਕੋਣੀ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਰਮੇਟ੍ਰਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੀ ਔਸਤ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਰਗ ਜਾਂ ਤਿਕੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਕਿਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ), ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.