ਸੋਵੀਅਤ ਵੈੌਫਲੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਧਾਰਨ ਫਲਾਈ ਪੈਨ ਵਾਂਗ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਵਫ਼ਲ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ: ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਾਲੇ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਚੂੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅਕਸਰ "ਟਿਊਬਾਂ" ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਵਿੱਚ ਘੇਰਾ ਪਾਉਣ, ਸੋਵੀਅਤ ਗਾਰਬੀਆਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ.
ਸੋਵੀਅਤ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵਫਾਰ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵੌਫਲ ਕਲੀਜ਼
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਪਤਲੇ ਵੇਫਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨਿਕ ਵਫਾ ਵੇਫਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਗਰਮ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਟਿਊਬ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ. ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੇਫਲ ਲੋਹ, ਪਰੀ-ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਲਾਲ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾਕੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਇਲ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਵੇਫ਼ਰ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੋਵੀਅਤ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਵਫਾਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਡੋਰ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੋਵੀਅਤ ਵੈਫਲਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ - 1 ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ) - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਵੌਫਲ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਦੁੱਧ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਕ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਸੂਟੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਰਾਈ ਦਾ ਵਫਲ ਲੋਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਜਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਰਬਤ, ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਫ਼ਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੋਵੀਅਤ ਵੇਮਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਵੇਫਰਾਂ
ਵੌਫ਼ਲਜ਼ ਇੱਕ ਦਾਅਵਤ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਵਾਇਤੀ ਸੋਵੀਅਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਰੇਸੋ ਵਫ਼ਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1/3 ਸੀਟੀ.
- ਦੁੱਧ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵੱਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਿਖਰਾਂ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਵੌਫਲੇ ਆਇਰਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਅਸੀਂ ਲੱਕੜੀ ਦੀਆਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਲਲ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਵਫਾ ਪਾਓ. ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਾ ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਮਡ ਵੇਬਲਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.