ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਝੁਕਾਅ ਦਿਖਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ: ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ. ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਕ ਹਲਕਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ, ਕਸਟਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ , ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ੈਸ਼ਨਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਦੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਕੇਕ "Makovka"
ਜਿਵੇਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਅਫੀਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਕਰੀਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਉੱਲੂ ਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ "ਮਾਕੋਵੋਕਾ" ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੀ ਸਮਰੱਥ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਰਾ ਵਪਾਰਕ ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ - ਲਗਭਗ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸਫੈਦ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- "ਕਿਸਾਨ" ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਫੀਮ - ½ ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਰਹੇ - ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਏਗੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪੈੱਨਕੇਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੌਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨਿਲਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ 1/3 ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ- ਉਥੇ ਕੋਈ lumps ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ - ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਖਸਤਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਏ.
ਪੈਨਾਕੇਕ ਆਟੇ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੇ ਬਣੇ ਬੈਚਲੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੀਰਮ ਵਰਤੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸੀਰਮ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਔਬ ਆਟਾ - 0,3-0,4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬੈਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਸਮੱਰਣ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ sifted ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਸਮਾਨ ਤਕ ਰਲਾਉ. ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ (ਤੇਜਾਬ, ਫੈਟ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਹੈ) ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਮਿਠਆਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਵਧੇਰੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੀ ਆਈ ਐਸ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬਣੀ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ - 2-3 ਸਟੈਂਡਰਡ ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾਦਾਰੀ ਹੈ - 0.3 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁਧਾਈ ਤੇਲ ਗੈਸ ਬਿਨਾਂ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਰਾ ਮੀਲ ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੈ: ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਬੀੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੱਥੀਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਹੋਰ ਪੂਰਕ ਲਗਾਓ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਸਟਿਡ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੰਬ ਲਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਕੋਕਆ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟਾਇਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ