ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਕਰਕੇ, ਕਿਸੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਕਿਤੇ ਵੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਡਿਨਰ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਦੇਈਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਚਮਕਾਏ - ਤਿਰਿਮਿਸੁ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਨਸ਼ੀਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕੌਫੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੀ, ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਹੁਣ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਿਰਮੀਸੁ ਲਈ ਸਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਰ ਦੇ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇਵਾਂਗੇ!
ਟਿਰਮਿਸੁ ਮਿਠਆਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਸਸਰਪੋਨ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਸਾਵੋਾਰਡਿ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰਿਊਡ ਐਪਰਪੋਸਟੋ ਕੌਫੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਜਬੂਤ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਕੌਫੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ, ਸਿਗਨੇਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਓਓਓਾਰਡਟੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਲਈ 3-4 ਸਕਿੰਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੇਂ ਢਾਂਚਿਆਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ, 2/3 ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਤਿਰਮੀਸੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਠੰਢੇ ਅੰਡੇ ਲੈ ਲਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੱਪਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਫ਼ੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਜੌਂ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੀਕ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮਾਸਕਾਪਰਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾ ਕੇ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ whisked ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਤੱਕ, ਸੰਗਠਿਤ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਪਾ.
ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ, ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਗਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿਰਮੀਸੂ ਨਾਲ ਟੈਟੂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਕ ਤਿਰਮੀਸੁ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਮਜਬੂਤ ਬਰਿਊਡ ਕੌਫੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਾਲ ਸੇਮੀਜ਼ਇਟ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚ
- ਕਣਕ ਦਾ ਕਾਰੀਮਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਾਏਵਾਓਰਡੀ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਟ੍ਰੀਮੀਸੁਕ ਕੇਕ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਸਫੈਦ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵੀਕ, ਹਵਾਦਾਰ, ਲੂਪ ਫੋਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ sifted ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਚਮਚਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 190 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਜੌਰਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵੀ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਇੱਕਠੀ ਕਰਕੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਠੰਢਾ savoyardi ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਰੇਡੌਕਕੋਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਿੱਟਾ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਤਿਰਮਿਸੁ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਰਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!