ਸਟਰਡੈਲ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ puff pastry ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਸਟਰਡਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਲਵਸ਼ ਲਈ ਸਟਰੁਡਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਿੱਪ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਸੇਬ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਦੇ 1.5 ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਕੇ, ਉੱਥੇ ਸੇਬ ਪਾਓ ਅਤੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰੋ, ਸੁਨਹਿਰੇ ਪਾਣੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜ਼ਖਮੀ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲਾ ਪਲਾਸ ਗਰਾਇਜ਼ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਖਰ ਤੇ - ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਟਰਡਲ ਬਣਦੇ ਹਾਂ: ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਤੇ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਰਡਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ (ਇਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਾਈ ਜਾਏ), ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੰਘਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.