ਬਰਗਰ ਬਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਸਤੀ ਹੈ. ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਖਰਾ ਬੰਨ੍ਹ ਵਾਲਾ ਬੋਗਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ.
ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਬਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਰਗਰ ਬਾਂਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜ਼ਰੂਰ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਂਸਾਂ ਬਰਗਰਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ, ਉਹ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬਰੇਕਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਆਟਾ ਮਿਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ "ਗਲਾ ਘੁੱਟ" ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਸਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਛਾਪੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬੋਨਸ - ਮੈਕਡੋਨਾਲਡਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਫਾਸਟ ਫਾਸਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਡੋਨਾਲਡ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਉਹ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਗਲਤ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ. ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਲਈ ਬੰਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੈਕਡੋਨਾਲਡਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ, ਤੇਲ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 6-7 ਗਲਾਸ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ
- ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਡਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਪ੍ਰੌਫਿਗਿੰਗ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਲਈ ਤਿਲ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਬੰਨ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਦੀ ਰੋਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਕਾਲੇ ਬਰਗਰ ਰੋਲ - ਪਕਵਾਨ
ਕਾਲੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਆਏ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਕਿੱਥੋਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਬਨ ਐਕਟੀਵੇਟਿਡ ਚਾਰਕੋਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਾਰਬਨ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦਿਓ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੋਲਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਲਈ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਕ ਬੱਬਾਂ ਤੇ
ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਲਈ ਆਲੂ ਡਬਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜਦੋਂ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਬਣੇ ਸਨ ਤਾਂ ਹੁਣ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਗਈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾਫੀ ਮੰਗੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਨਕ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸੈੱਟ ਤੋਂ, ਮਨਪਸੰਦ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਆਧਾਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 180 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਿਫਟਿੰਗ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫ਼ਾਰਮ ਬਰਨ, ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬੰਸ - ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਰਿਚਡ, ਸੁਗੰਧਤ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਕਰੱਸਟ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3,5 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਸਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਚਮਚਾ ਲੈ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਹੁੰਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੇ ਬੋਨਸ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ Buns
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦ ਹੈ ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ Buns, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੇ ਨਰਮ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਇਸਨੂੰ 10 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟਾ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ Buns
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਲਈ ਬਨਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ ਅਨਾਜ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਨਿੱਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉੱਠਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਉਹ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਬਰਸਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖ਼ੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬਰਾਮਦ ਕਰੋ
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਸਮਾਲ ਬੰਨਸ , ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਿਓਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਨਾ ਆਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਪੋਟੇਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰਟੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਉਹ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਰਿੰਗ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ 9 servings ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਬਰਗਰ ਬਨਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਰਾਈ ਬੰਨ
ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਬੰਸ ਕੇਵਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਰਾਈ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤਕ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਰਾਈ ਡਬਲਜ਼ ਸਿਰਫ ਰਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਬਰੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਪਰਲੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਜੀਰੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਾਣਾ ਅਤੇ ਕਣਕ - 1 ਚਮਚ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 500 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਖਮੀਰ, ਬਰੈਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 16 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ, ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਨ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਉਹ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਨ.
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬੰਸ - ਇੱਕ ਰੋਟਰੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬੋਨਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਰਲਾਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਡਿਵਾਈਸ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਹੋਰ ਕੰਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਿਵਾਈਸ ਇਸ ਸਿਗਨਲ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਰਕਪੇਸ ਬਣਾਉਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ, ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ - ਹਰੇਕ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
- ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ "ਕਲਾਈਡਿੰਗ ਟੈਸਟ."
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਫਾਰਮ ਬਾਂਸ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਰੇਸ਼ਮ ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਬਰਨ.