ਮਫ਼ਿਨ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ keksiki ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਚੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਹੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲੀਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਕੀਤੇ ਆਟਾ ਪਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਖੜੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢਾਲ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਬਲੂਬੈਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਼ਰਸ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੜਕਦਾ ਹੈ ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਪ੍ਰੀ-ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਓ. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ. ਅਸੀਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਆਟਾ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਕੋਕੋ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਅ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਦੀ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਭੇਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਂਡਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% ਚਰਬੀ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 190 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਫਿਰ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੌਗੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 180 g;
- ਖੰਡ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੱਚਾ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਆਟਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮੋਲਡਸ ਲਗਭਗ 2/3 ਦੇ ਕੁੱਲ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਨ.