ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ, ਪਕਵਾਨਾ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਤੇਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ
ਕੇਲਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕਜ਼ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਪੰਜ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਚ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਜਾਨਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਧਾਰ ਲਈ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ - 100 g;
- ਪਾਣੀ 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਰਾਬ ਚੈਰੀ - 10 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੋਕੋ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਲਡ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਲ ਲਈ ਆਟੇ-ਬੇਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਸਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਚਿਕਟੇਲ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਸਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇਲ ਰੋਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਾਰਸ਼ਮੌਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚੈਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਯਕੀਨਨ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਾਰਸ਼ਮਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- Walnut - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਰੀ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਰੋਲ ਬਨਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਜ਼ਪ੍ਰੋਫ਼ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!