ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਸ਼ੀਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕੇਕ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 0,5 ਪੈਕ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ -1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਟਾ - 205 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 255 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੰਢ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਈ ਹੋਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਗੰਦੀ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਚੈਰੀ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਰੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 145 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਆਟਾ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 25 g.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰੀ - 415 ਜੀ;
- ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ. ਇਸਤੋਂ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਚੈਰੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅਾਉ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਭਰਾਂਗੇ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਗਰੇਟ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਰੀ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 205 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੰਨਾ - 215 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਉਗ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.