ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੌਕਾ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜੈਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਪਰ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਹੇਵੰਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ-ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ, ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਯਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉ ਫ਼ਲ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੀਏ.
ਫਲ ਕੌਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲਾ currant, cranberry - 100 g;
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ - 0.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਦਹੀਂ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਫਲ ਕੌਕਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਫਰੀ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਫਲ ਉਗ ਵੱਲ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਹੋਣ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਸਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਕੁੱਕਟ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰਫ਼
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਥੌੜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਗਲਾਸ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਵੀ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਜੂਸ ਤੋਂ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਿਵੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਝੱਟਕਾਓ, ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਗੂਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੇਠਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ਼ਲ ਕੋਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਢੰਗ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਕਾੰਕਕਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ, ਪੇਠਾ , ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਸੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਸਮਰੂਪ ਪੁੰਜ ਪੁੰਜ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਮਾਰੋ. ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਉੱਚ ਕੱਚ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.