ਇੰਝ ਪੀਣ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲੂਕੁਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਕਵਾਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਪਕਾਏ ਗਈ ਕੌਕੋ ਬੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਬੀਨਜ਼ ਕਈ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰਡ ਕੋਕੋ ਬੀਨ - 2/3;
- ਵੋਡਕਾ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 195 g;
- ਪਾਣੀ 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਕੱਢਣਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਠ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੁਕੇ ਰਹੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਸੀਰਪ ਲੈ ਜਾਓ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਸੰਤਰਾ-ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਦਾਨ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਰੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1,8 ਲੀ;
- ਵੋਡਕਾ - 530 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੀਲ 2 ਸੰਤਰੇ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਲਿਕੁਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਸਲੀ ਕੋਕੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੇਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਰੁਕਣਾ, 20 ਮਿੰਟ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਗੰਧਤ ਐਡਟੇਇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢ ਵਿਚ 6 ਮਹੀਨੇ ਠਹਿਰਨ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਿਆਂ. ਨਿਵੇਸ਼ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਪੀਣ ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਉਹ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ?
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ