ਮੱਲਡ ਵਾਈਨ ਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪੀਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਉਪਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲਾਲ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਵਗ ਕੀਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 130 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਕਲੇਸਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਕੱਟਿਆ. 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਫਿਰ ਨਿਵੇਸ਼ ਫਿਲਟਰ, ਡ੍ਰਾਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਗਰਮੀ ਪਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮੋਲ ਕੀਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਮਗ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਕਮੀਜ਼;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ, ਬੁਲੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਵਾਈਨ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਾਇਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਲਡ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ .ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਗਲਾਸ ਤੇ ਡੁੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ
ਸਫੈਦ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 0,5 ਲੀ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਧਾਲੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਈਸਟਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 2 ਸੰਲਸੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ, ਧਾਲੀ, ਲੋਹੇ, ਈਲਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੂਸ 1/3 ਦੀ ਉਬਾਲ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਮੱਗਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਵਗਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੈਦ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ - 200 g;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਵਾਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟਾ ਡੱਬਾ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਨੀਲਾ ਪੋਂਡ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਘੁਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੌਡ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਗਲਾਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਈਟ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ - 1 ਬੋਤਲ (750 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਕਲੀਵ - 4 ਕਮੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਦੇ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰੰਤੂ ਅਸੀਂ ਉਬਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲੇ ਜੂਲੇ ਟ੍ਰਿਟੁਰੇਟ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕਲੀ ਨੂੰ, ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਗਰਮ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵਾਈਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਯੋਲਕ ਦੁੱਗਣੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਫੋਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੁਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਜਿਹੇ ਸਫੈਦ ਆਲਮ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 1 ਬੋਤਲ (750 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ - 5 ਕਮੀਜ਼;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਸਟਿਕਸ;
- ਸੰਤਰਾ - ਅੱਧ;
- ਸੇਬ - ਅੱਧਾ;
- ਰਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਫ਼ਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ. ਰਮ ਜੋੜੋ ਅੱਗ ਤੋਂ ਸੈਸਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਲਾਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.