"ਤਰਖੁਨ" ਅਚਾਨਕ ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੀਤ ਵਿਚ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੋਡਾ ਟੈਰਰੇਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ- ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਔਸ਼ਧ ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਟੈਰੇਰਗਨ ਬਾਰੇ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੋਈ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਾਹਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਐਸਟ੍ਰੈਨਗ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਏ, ਬੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਰੁਟੀ ਤਰਾਰਗਰ. ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਲਾਜਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ "ਤਰੌਨ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਟਾਰਗੇਨਿਨ ਸਪ੍ਰਗਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੀਨ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਟਾਰ-ਖੂਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ?
ਇਹ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਤਰਾਹ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਮਲ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਟੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਪਏਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਕੱਢ ਸਕਣ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ "ਤਰੌਨ" ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਾਰਗਨ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਨੂੰ ਤਰਾਰਗਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) - 1 ਛੋਟੀ ਬੰਡਲ;
- ਚਿੱਟੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਘਰੇਲੂ ਖੰਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖਣਿਜ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਅਤੇ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦਿਉ - ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਟਿਨਿਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਟੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੀਫ਼ਲੈੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਟੀਆ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (ਲਗਭਗ 35-40 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਪਿੱਗ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ ਵੀ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਇੰਫਿਊਜ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜੌਜ਼ੀ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਵਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਸ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਦੂਜੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਖਿੜੇਗਾ, ਪਰ ਇਹੋ ਜਿਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਚੀਜ਼ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਰੁਣਾ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਪੈਣ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਣਾ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾੜ੍ਹੂਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 1 ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ;
- ਪਤਲੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ. (ਚੋਣਵੀਂ ਅੰਸ਼);
- ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ 1 ਲੀਟਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਤੜੂਆ ਦੇ ਸਪਰੇਨ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਤਾਰਹਨ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਜੱਗ ਜ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਰ ਵਿੱਚ "ਤਾਰਹਨ" ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਵਸੀਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ.
ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ "ਤਰੌਨ" ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - 2-3 ਚਿਨਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਭਰਨਾ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੀਵਾਣੂ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਦੋਨਾਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਘਰ ਵਿਚ "ਤਰੌਨ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਖੇਡ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਰਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤਰਬੂਜ, ਆੜੂ, ਸੇਬ ਸ਼ਾਨਦਾਰ "ਸ਼ੁੱਧ" ਤਾਰਹਨ, ਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਕਰੌਸਾਂ ਅਤੇ ਟੈਰੇਗਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ tarragon ਦੇ ਦੋ twigs ਪਾ ਅਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ.