ਖਰਖਰੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੁਣਦੇ ਹੋ!
ਅਫੀਮ ਬੀਜ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਸਰਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਫੀਮ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ "ਸੌਸੇਜ਼" ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰੋਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਖਰਖਰੀ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਵਿਅਰੈਨਿਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੈਕ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਪ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਭਰੋ. ਆਟਾ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਛਾਲੋ, ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਚੱਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੱਟੋ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਵਾਰੇਨੀਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਅਫੀਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਯੂਕ੍ਰੇਨੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅਫੀਮ - 160 ਗ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੋਟੀ ਜੈਮ - 3 ਚਮਚੇ
ਡੇਅਰੀ ਸੌਸ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਪੋਪਾਰਵਿਏਮ ਪੋਪੀ: ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਟਰੇਨਰ ਪਾਣੀ ਰਾਹੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੁੱਲੋ, ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ