ਕਿੱਸਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰੂਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤਕ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਜੈਲੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂਗੇ.
ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਓਟਮੀਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰਕਿਲੇਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਰੀਮ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਾਸਿੰਦੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਹਰਕਿਉਲਜ਼ ਨੇ 1 ਲਿਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਕੇ, ਸਾਫ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਕੇ ਘੱਟੋਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਛੱਡੀ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਓਏਟ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਰਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣ. ਤੁਸੀਂ ਰਸਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੈਰਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਤਰਲ ਜੈਲੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਚੁੰਮੀ ਦਾ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ, ਨਮੂਨੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਓਏਟ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਏ ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਟਮੀਲ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੈਲੀ ਲਈ ਖ਼ਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਫਲੇਕਸ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਨਿੱਘ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਸਟਾਰਟਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਖੰਡਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ. ਹਿਲਾਉਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਸੀਂ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਲਿਆਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਜੈਲੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰਕਿਲੇਸ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 1/3 ਕੱਪ;
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਚੀ ਪੀਲ਼ੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਚੀ ਧਾਤ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੋਤਲ 1/3 ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ, ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਮੀਰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਦਿਸਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਹੇਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਖੁਰਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਫਰਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.