ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਮਟਰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੇਵੇ. ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੀਆਂ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ.
ਸੂਪ ਦੇ ਮੱਖਣਿਆਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮਟਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੱਤ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਸਮੇਂ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਡਾ ਸਲੂਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਮਟਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਮਸੂਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਸਿੱਧੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਦਾ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਟਰ ਮਧਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਫ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਫ਼ੋਜ਼ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਉਗਾਵੇ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਟਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੂਪ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਮਟਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਸੁੱਕਿਆ ਕੱਟਿਆ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 520 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਮਟਰ ਸਾਫ਼ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਰਦੇ ਹਾਂ "Quenching" ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡਿਸਪਲੇ ਦੀ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਗਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਲਗਭਗ ਇਕਸਾਰ ਪਲਾ ਪੂਈ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਹੜਾ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਗੈਜੇਟ ਦੇ ਮਾਡਲ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਦੋ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣਗੇ.
ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਮਟਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣ?
ਮਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਰਿਸੀਵ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਸੁੱਕਿਆ ਕੱਟਿਆ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 640 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 180 g;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਸੋਧਿਆ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਧੋਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਟਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਗੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੂੰਗਫਰੇ ਦੇ ਮਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਖਮੀਰ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਅਸੰਭਵ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਟਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਢਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਦਲਦਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇਹ ਔਸਤਨ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਵੇਗਾ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸਾ ਦੇ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵਾਂ, ਮਟਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਵਾਂ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.