ਬੈਲਜੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰਾ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ, ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੀਸਟੇਨਸਟਸ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੂਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਕੰਦਾਂ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਬੇਚੈਨੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੁਆਦੀ ਪੱਕੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਲੂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ;
- ਇੱਕ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ;
- ਇੱਕ ਥੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਢੇਰ ਦੀ ਬਜਾਏ;
- ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਬੇਲਾਰੂਸੀ ਆਲੂ ਡਰਾਇਟਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬੇਲਾਰੂਸਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਲੂ ਜਨਤਕ ਤੱਕ, ਪਹਿਲੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ Fry ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟੱਬਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ.
- ਅੰਡਾ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਟਕਸਾਲੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਆ ਜਾਉ.
ਆਲੂ ਲੈਨਟੇਨ ਅੰਗੂਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਸਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਜਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਪੇਪਰ ਟੂਲ ਵੀ ਫੈਨਿੰਗ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਬੇਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਨਹੀਂ ਰਲਾਉ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜੀ ਤਰਹ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹੈਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਹਟਾਓ.
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ. ਦੁਬਾਰਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਫੈਲੇ ਹੋਏ, ਕ੍ਰੂਗਲਾਸ਼ਕੀ ਬਣਾਉ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਿੱਤਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਿਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ. ਆਖਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਸਟੇ ਦੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੈ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਇਰਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਵੇਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਨੀਕੀ
ਵਧੀ ਹੋਈ ਭੱਠੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਆਊਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੋਸਟੈਸ ਅਸਲ ਵਿਚ ਬੇਲਾਰੂਸੀਅਨ ਭੋਜਨ - ਜਾਦੂਗਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤਕ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ, ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਭਰਪੂਰ ਆਲੂ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ pancakes - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਫਲ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ. ਇਹ ਆਟੇ ਪੈਨਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਿਟ ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚਿੱਟੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ. ਕਟੋਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਾਰਪੀਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਪੀਲ ਆਲੂ, ਗਰੇਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਦੇ ਇੱਕ ਫੁਲਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਡਾਰਨੀਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫਾਰਮੈਟ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਹੈਮ, ਮਿਸ਼ਰ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ 3 ਮਿਮੀ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਘਾਹ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ, ਕਟਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਡਕਟਾਂ
- ਪਨੀ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਮਿਲ ਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਂਡੇ, ਕੱਟੀਆਂ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਰਾਈ ਪਕਾਉ.
ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਨੀਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਡਰੇਕ, ਲੈਕਕਸ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧਤਾ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮ ਅਤੇ ਪੈਸਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ. ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਨੀਕੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਮਾਿਆ, ਰਲਾਉ.
- ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੇਕ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਜੋ ਲੋਕ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਭਰਨ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਉ c ਚਿਨਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੋਰਗੇਟ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਹਰੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਆਲੂਆਂ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮਾਸਾ
- ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕੱਚ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਟਰ.
- ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲੇਅਿਰੰਗ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਪਾ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਂਨੇਕਕ
ਜਦੋਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖੜ੍ਹਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਟੈਨਿਸੀਅਨ ਕੱਚੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕੇਵਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਹੋਸਟੈਸੈਸ ਵਿਖੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਚੋਪ
- ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਬਹੁਵਚਨ ਵਿੱਚ, "ਬਹੁ-ਕੁੱਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਹੈ.
- ਅਕਸਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਥੱਲੇ ਥੱਲੇ ਕਾਗਵਾਸੀ ਵਿਛਾਏ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ.