Sorrel ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਹ ਸਭ ਭਰਪੂਰਤਾ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਆਦਤ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੁਪਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸੋਰੇਲ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵਿਕਲਪਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੋਣ ਇੱਕਠੀ ਕੀਤੀ.
ਪਾਈ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਸੂਪ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੋਲੇਨ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਗ੍ਰੀਨ ਤੋਂ ਦੂਸਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰਾ ਬੰਦ ਕਰੋ - ਆਕਸੀਲਿਕ ਪਾਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ ਫੈਟਲੀ - 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੋਨਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਫੇਡ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਤੋਂ ਉਪਰੋਂ ਆਕਸੀਲ ਭਰਨ ਲਈ ਵੰਡੋ. ਸਭ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਈਰੋਜ਼ਹਕਵੋਗੋ ਟੈਸਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- sorrel - 330 g;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਝੁੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ sorrel ਨਾਲ ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸੋਨਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚਲੇ ਹਰੇ-ਖੰਭ ਨੂੰ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਕਿਵੇਂ sorrel ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਹ ਸਲਾਦ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਲਏ ਹਨ: ਨੌਜਵਾਨ ਅਸਪਾਰਗ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਰਸੀਲ ਦੀਆਂ ਬੀਚਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਾਰਪੁਜ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਨਲ ਬੱਲਬ;
- arugula ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਰੰਗੀਨ;
- ਸੇਬ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- grated parmesan - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੂਸ ½ ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ sorrel ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ. ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
"ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਰਿਬਨ ਵਾਲੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪੌਦੇ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦਾ ਬੱਲਬ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਰਾਗੂਲਾ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੈਨਸੇਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ