ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਉਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਚੱਮਚਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੌਫੁਕਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਸੇਕਣਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਅੱਧੇ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹਾਇਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਹਿਲੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 6 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ (ਖੁਸ਼ਕ) - 2 ਚਮਚੇ (ਬਿਨਾ ਚੋਟੀ)
ਦੂਜੀ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਲਈ:
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀ. ਸਲੋਜ਼ਕੀ;
- ਖੰਡ -2 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ (ਖੁਸ਼ਕ) - 0.5 ਟੀ. ਸਲੋਜ਼ਕੀ (ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾ);
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਕੱਪ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ breadmaker ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ? ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਟ ਵਿਚ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ: ਕੁਝ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ, ਫਿਰ ਢਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ (ਇੱਕ ਕੱਪ - 230 ਮਿ.ਲੀ.) ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਮੋਡ "ਰੂਸੀ ਪਕਾਉਣ" ਚੁਣੋ, ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੈਬ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਝ ਬੇਕਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘੋਲ ਹੈ ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ਼ੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਲੀਚੀਕ (ਭਾਰ 680 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਈਸਟਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ (20% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 0.3 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 2 ਪੈਕ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ (ਖੁਸ਼ਕ) - 2 ਚਮਚੇ (ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾ);
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਮਿਠਾਈਆਂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਛਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਸੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੋਚ '' ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀ '' 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਛਾਲੇ - "ਦਰਮਿਆਨੀ" ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੇਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਲਿਆਓ ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਕੱਟੋ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਮੀਰ - 2 ਚਮਚ (ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਲਾਈਡ);
- ਦੁੱਧ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਂਦਿਆਂ ਅਤੇ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਪਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. "ਸਵੀਟ ਪੇਸਟਰੀ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ, ਆਟਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਕੰਧਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ. ਬਾਅਦ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ, ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਕਰੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬ੍ਰੇਕਮੇਕਰ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਹਰੀ ਦੇ ਸੁਗੱਮੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.