ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਸਤਾ (ਜੋ ਕਿ, ਪਾਸਤਾ ਹੈ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਇਸਟੋ ਸਾਸ ਹੈ . ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (ਕੁਝ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ) ਹੈ.
ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸੀਂ "ਸਮੂਹ A" ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਾਸਤਾ (ਪਾਸਤਾ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੇਸਟ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੈਸੋ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪੱਸੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਾਉ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ). ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਆਖਰੀ ਵਾਰੀ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ
1 ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 80-100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਸ਼ਕ ਪਾਸਟਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਗਰੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 5-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 8-10 ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਕਟੋਰੀ ਮਿਲੇਗੀ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੈਸੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਸਟਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਪੇਸਟ ਉੱਚੀ-ਕੁਆਲਟੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅੰਕ ਦੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਪਲਾਸ ਅਤੇ ਪੈਸੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹਰੇ ਹਰੇ ਕਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਲਾਈਟ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੁਣਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਆਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਸੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.