ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੱਦੋਂ ਵੱਧ ਖਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.
ਕਿਬਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਅਨ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕੇ. ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਡਲ ਦਾ ਹਰਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਫਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ
ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਕ ਫਲੈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਖਰਾਬ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਗਾਜਰ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਤਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਭਰਨ ਲਈ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਰਿਸੀਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੀਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਲਾਦ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁਹਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਕੱਟੋ. ਡਿਸ਼ 'ਤੇ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹਰੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਠੰਢੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਸਲਮੋਨ ਅਤੇ ਕੈਪਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ.