ਆਮ ਸਟੋਰ ਲਈ ਬਦਲਣ ਵਾਲਾ ਕੈਦੀ pate ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਫਸਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਨ - ਜਿਗਰ ਅਤੇ eggplants - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਯੂਨੀਅਨ ਜੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਟੋਸਟ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਣੇ ਤੋਂ ਪੇਟ
ਅਜਿਹੇ ਪੁਟ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ ਪੋਲਟਰੀ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ - ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 690 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 190 g;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 6-7 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਔਬੇਰਿਜਨ ਨੂੰ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੇਸਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 205 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 215 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੀਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਦਿਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਔਬਜਿਨੀ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੇੇਟ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਰਾਗ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 2/3 ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪੈਰੇ ਨੂੰ ਗਿਰਵੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੈਨ ਫਟ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ eggplant ਤੱਕ ਵਿਗਾੜ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਗਲੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਵਰਤੋਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 1,8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
Eggplants grill ਤੇ ਜ ਗਰਦਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦ ਤਕ ਨਰਮ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਯੈਪੇਟਿਕ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼. ਜਦੋਂ ਪੈਂਟਮੇਮੈਂਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੀ ਉਦਾਰ ਚੂੰਡੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ.
ਪੱਕੇ eggplants ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਬ੍ਰੈਗਨੇਂਟ ਪੱਲਪ ਨੂੰ ਬਲੈਂਕਟਰ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ. ਰੈਡੀ ਪਾਸੋ ਸਟੀਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਰਮ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੂਲੇ ਪਾਓ.
ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਐਂਗਲੋਟ ਤੋਂ ਪੇਸਟ ਕਰੋ
ਇਜ਼ਰਾਇਲੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਪੈੈਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਮੁਕਤੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਧੰਨਵਾਦ, ਜਿਸ ਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜਿਗਰ ਦੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਇੱਕ ਰਹੱਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 675 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
Eggplant ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਸਪੈਸਰੇਟਿਊਟੇਟ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਆਖਰੀ ਵਾਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਟੋਭੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿਰਜੀਵ.