ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲੱਭਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਫਲਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਐਪੀਅੈਟਾਈਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਪਸ਼ਟ ਐਕਸੈਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਿੱਲੀਆਂ?
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕਟਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ - ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਲਾਦ, ਲੀਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੂਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਮਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਹੇਠ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ:
- ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ ਅਧੂਰਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਭਟਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਟੈਨਿਸ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ.
- Pickling ਲਈ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਮੂਨੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਡੈਂਟ ਦੇ ਬਿਨਾ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਕੜੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
- ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਢੱਕਣਾਂ ਤੇ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੀ ਕਾਕਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਰਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਕਕੜੀਆਂ ਖਰਾਬ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 3 ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ, ਘੋੜੇਦਾਰ ਪੱਤੀਆਂ, ਮਿਰਚਕ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਗਰੀਨ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਡਰੇਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
- ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਕ cucumbers.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕੱਚੇ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਉਹ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇਗੀ, ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹੌਟ ਮਿਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਲ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਟਰ ਮਿਰਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਹਰੇਕ ਦੋ ਚਮਚੇ;
- horseradish ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹਿਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ
- ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕੜੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਖੋ.
- ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਖਾਲੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਠੰਢਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੀਰਾ-ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ ਦਾ ਲੇਕੋ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ , ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾੱਕਾਂ ਦਾ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲੀਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 800 g;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 300 g;
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕ, ਮਿਰਚ, ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਰਗੜਨਾ, ਫੋਲਾ ਪੂਰੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜਣਾ
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੱਕਲਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕੱਕਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਕੱਚੇਰੇ ਨਾਲ ਮੈਰੇਨੀਅਨ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਹਲਕੇ, ਔਸਤਨ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਿਲਾਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੈਨਿੰਗ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਸਮਰੱਥਾ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੌਗੀ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਉਹ ਕੌਕਲਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਓ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਕ ਦੀਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ
ਸਿਰਕਾ ਬਿਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Cucumbers ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ ਟੇਬਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਟਲਸਾਲਾਸਾਲਕ ਐਸਿਡ, ਕੌਰਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਰੀਲੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੈਸਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 2 ਚਮਚ
- ਐਸਪੀਰੀਨ - 3 ਗੋਲੀਆਂ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਮਸਾਲਿਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉੱਪਰ ਟਮਾਟਰ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਐਸਪੀਰੀਨ ਹਨ.
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੈਨਿਆਂ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰ੍ਕ ਕਾਕਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਲਿਡ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਾਕਲੀ ਨੂੰ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਕੈਲੇਨਸ਼ਨ ਕਿਡਸ, ਨੌਜਵਾਨ ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਠਾਈ ਬਰਤਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ, ਨਿਰਮਲ ਸੁਆਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕਾ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਮਸਾਲਿਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰੀਨ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Cucumbers
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਖੀਰ' ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਨਪੜ੍ਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਓਵਰਰੀਪੇ ਕਾਬੂ ਨਮੂਨੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਐਸੀਟਿਕ ਸਾਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਆਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
- ਗਰੀਨ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- 20-30 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣਾਂ ਤੋਂ ਪੁੰਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਂਹ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕਾ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਦਾ ਅਸਲੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿਲੱਖਣ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ, ਔਸਤਨ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਗੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚੀਆਂ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 700 g;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਮਗਰਮੱਛ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ -
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਭੁੰਨਿਆਂ ਵਿਚ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਰੀ marinade ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਕਾਰ੍ਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕੜੀਆਂ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕਕੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਹਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਤਿੱਖੀ, ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਨੈਕ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਕਾਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਜ਼.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ - ਹਰੇਕ 0.5 ਗਲਾਸ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕਣੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
- ਇੱਕ ਗਰਮਾਈ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨੂੰ ਟੁੱਟਾਓ ਜਾਂ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਗੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੱਟੋ.
- ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਕਸ.
- ਠੰਡੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਟੀਰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.