ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੋਟਾ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ - ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਕੁਚਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੀਮੂਨ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਢੋ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੋਟਾ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਉਜਾੜੀਆਂ ਜੌਂਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਕ ਮਾਸ ਪਕੜਨ ਵਾਲਾ, ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਪੀਹਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਐਨਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਗਰਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ" ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਭੰਗਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ. ਹੁਣ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 100 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਯੂਨਿਟ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਵਿਕਲਪਕ ਮੋਡ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ "ਸੂਪ". ਮੈਟਕਾਸਟ ਦੀਆਂ ਸਾਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਤੂਫਾਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਜਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਪੈਰੋਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਉਲਟੀਆਂ-ਡਾਊਨ ਲਿਡ ਵਿਚ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਇਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਪੱਕੇ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 220 g;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੇ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਧੋਤੀ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਹਰ ਵੇਲੇ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੁੱਡ ਨਾਲ ਮੁਹਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਰੈਸਿਪੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੜੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੰਤਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 800 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਿੱਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਕਾਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਠੰਡਾ ਬਨਾਓ.