ਸਾਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਰ੍ਹੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਰਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਬੈਰੀ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਰੈਂਪਬੇਰੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਦੇ ਉਗ - 300-400 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 2.7 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਫ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਰਸਾਲ਼ੇ ਨੂੰ ਇਕ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਪਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦੇਣਾ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਗਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਜਰਮ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੋਟ ਪਾਟ ਨਾ ਪਾਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਫੌਰਨ ਇਕ ਸਟਰਾਈਲ ਲਾਡਿਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੌਵੀ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਉਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਯੁਗਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰਸਬੇਰੀ - 100 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 2.7 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਜਾਰੀਆਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਰਸਬੇਰੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮੋਢੇ ' ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸੰਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ ਇਕ ਸੁਗੰਧਲੀ ਮਿੱਠੀ ਰਾਸਪ੍ਰੀਬੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਕਟ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੋਵੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਉਚਾਰਣ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਇਕਸਾਰ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਰੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਰਸਬੇਰੀ - 200 g;
- ਬੇਈਮਾਨੀ ਉਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.35 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 2.7 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ਾ ਰੈਸਬੇਰੀ ਰਸਬੇਰੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਕਰੰਟ (ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਜਾਂ ਦੋਨੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ, ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰ ਦੀ ਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਲਿਡ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਲਟਾ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੈਸਬੇਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਨਾਖੁਸ਼, ਨਾਰੀਸ਼ੀਨ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਰਸਬੇਰੀ - 200 g;
- ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਉਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.35 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 2.7 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੂਸਬੇਰੀਆਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡਰੇਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਾਫ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਖੰਡ ਤੋਂ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਂਗਰਾਂ ਉੱਤੇ ਭਰਨਾ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿਰਜੀਵ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਮੁਹਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿੱਘਰ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਔਸਤਨ.