ਮਿਸਰੀਆਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭੰਡਾਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਵੇਰਵੇ ਦਾ ਵਰਣਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ:
- ਗੋਭੀ ਦੀ ਦਲੀਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਨਟੇਨੈਂਸ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟਰਿਪ, ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੀਟਿੰਗ, ਕਲੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੀਨਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਟਰਡ ਸਲਾਦ
ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਸਰਦੀ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹਰ ਨਰਸਰੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ши + ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸ਼ਿਸ਼ ਸੀਸੀ ਸੀ ਸਚੀ ਸੀ
- ਟਮਾਟਰ -1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਸਰਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਲਈ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ
ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਪਿਕਨਿਕਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਰਿਕੋਟ ਬੀਨ, 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣਾ.
- ਪਾਸਤਾ, ਮਗਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਬੈਂਡਾਂ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ
ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਵਸੀਅਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੱਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਮਿਲਾਏ ਚੂਸ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭਰਪੂਰ ਪੋਟਰ ਨੋਟ ਦੇ ਕਾਰਨ,
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿੀਲੀ ਸਾਸ -250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ
- ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ, ਜੂਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸਲਾਦ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਤੋਂ "ਮਲਮਤਾ"
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਲਾਦ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਰਚ - 400 g;
- ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 200 g;
- ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 400 g.
ਤਿਆਰੀ
- 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਡਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਉਸੇ ਹੀ ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੋ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ "ਮਲਮਤਾ" ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਾਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸਕੁਵ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਟ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਅਤੇ ਕੈਨਸ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਵੰਡੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਬਣੇ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ
ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਇੱਛਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ши + ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸ਼ਿਸ਼ ਸੀਸੀ ਸੀ ਸਚੀ ਸੀ
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਿਰਚ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 8 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 30 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਸਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਬੈਂਕਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲਦੀਆਂ ਹਨ
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਉਬਾਲੇ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੈਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਰਸਦਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਲਾਦ "ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ"
ਬੇਹੱਦ ਖੂਬਸੂਰਤ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਾਧਾਰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਾਤ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੀਬਰ marinade ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਮਸਾਲੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਾਚ ਨੂੰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਸਣ, ਕਣਕ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਲਾਦ "ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ"
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਮੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜੇਲੇਟੇਡ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 8 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾਣੇ, ਟਮਾਟਰ, ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਦਿਓ.