ਪਾਇ-ਰੋਲਰਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਾਹਣੀ ਅਤੇ ਚੀਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲੂਸ਼ਨ ਸੰਸਕਰਣ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ-ਉਲਟਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਕੀ ਅਨਾਜ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕੰਦ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਓ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਵੱਲ ਪਾਸ ਕਰੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੇਂਦਾ ਹਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਮਾਸ ਰਲਾਓ
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿਲਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਾਓ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਕਲਾਸਿਕ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ੱਪਡ (ਆਜੜੀ ਦੇ) ਦੇ ਪਾਈ ਦਾ ਉਲਟ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਬੀਫ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਉੱਲੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉਪਰ ਪਿਕਚਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗੀ - ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ.
ਆਓ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਲਾਈ ਕੱਟੋ. ਸੈਮੀ-ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਬਦਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਰਾਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰਾ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.