ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਪਕੜ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੂਨ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੰਗਾ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਚੂਸਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਟਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਫਾਰਮ ਚਰਮ੍ਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਕਚਰਲੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 195 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਲਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਰਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਰਾਈ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ, ਫਰਾਰ ਪੈਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਡਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ.
ਰਿੰਗ, ਸੁਗੰਧ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਸ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੰਘੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਪਨੀਰ ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਐਰੀਨੀਡ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮੋਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੁੱਖਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਸੇਹ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮਿਰਨੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਚਾਕਲੇ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ Pickling ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਟਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਓਰਨਡ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਕਲਡ ਵਿੰਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 195 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੇ ਲਈ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਖੰਭ ਛਿੜਕੋ.