ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕੋਰਲ ਖਾਰੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 1 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਸਪੈਗੇਟੀ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਣ ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਰਛਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਘੱਟਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬੁਝਾਉਣ ਦਿਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਅੱਧਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਫੈਲਾਓ, ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ-ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਪਕਰਣ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਦਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/4;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਅੱਧਾ ਟੁੱਟ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸਡ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਪਤਲੀ ਕੱਸਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਿਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.