ਈਪਟੌਮਮਾਕ ਤਾਮਾਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੌਮੀ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੀਦਾਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਈਚਪੋਮਕਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ echpochmaki - ਤਾਜ਼ੇ ਤਖ਼ਤ ਦੇ ਤਿਕੋਣ, ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਆਧਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹੈ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕ ਈਚਪੋਕਮਕ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਭੋਜਣ ਲਈ ਲੇਲੇ, ਬੀਫ, ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮਾਸ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਸੂਰ ਜਾਂ ਕਈ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
- ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਆਟਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਦੁੱਧ ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਘਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਤੇਜ਼ ਬਦਲ ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਸਨੀ ਬੇਸ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੰਦ ਪਾਈਆਂ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਭਰਾਈ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਠਨ ਪਾਈ ਇੱਕ ਯੋਕ ਜਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ greased ਰਹੇ ਹਨ
ਟਚ ਪਾਊਚ ਲਈ ਆਟੇ
ਈਸਪੀਚਮਕ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ - ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਹੋ ਸਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖੀਰਾ ਕਰੀਮ, ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਫਾਰ, ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ sifted ਆਟੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮੈਜੰਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 850 ਜੀ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠ ਇਕ ਗਰਮੀ ਛੱਡੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਈਚਪੋਮਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੌਦਰ ਪਾਜ਼ ਈਚਪੋਮਮਕ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ: ਲੇਲੇ, ਬੀਫ, ਮੁਰਗੀ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਮਾਸ ਬੇਸ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਹਿਯੋਗ - ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੂਪ ਮੀਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2 ਚਮਚ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹੈ
- ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਪੈਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਭਰਾਈਆਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਤਿਕੋਣੀ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉ.
- ਤੈਰਾਕੀ ਵਿਚ ਬੈਚ ਏਚਪੋਕਮੈਕ 30 ਮਿੰਟ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਈਚਪੋਮਕ
ਈਕੋਪੈਕਮਕ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ, ਭਰਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਕੱਜੀ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 1 ਸੇਵਾ;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - ਕੱਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਈਚਪੋਮਮਕ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟੋ, ਹਰੀ ਪਾਉ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਤਿਕੋਣ ਨਾਲ ਬੰਨੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਛੱਡ ਕੇ.
- 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਈਪੋਪੋਕਮਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਖਾਂਦਾ
ਈਕੋਪੋਕਮਾਕ - ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਕਸ਼ਾ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰੇਗੀ, ਇੱਕ ਪਫ ਖੱਟੀ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੋਲਡਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਵਧੀਆ ਬੰਧਨ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪਾਟੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਲੂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਚੌਹਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬੇਕਡ ਐਚਪੋਮੈਕ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ 190 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਈਚਪੋਮਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਈਕੋਪੋਕਮੈਕ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਮਿਕਸਡ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਓ. ਬੇਸ ਸਾਰੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਢਾਲਣ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਡਾ, ਪਾਣੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਠੰਢ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤੋਂ, ਬੰਦ ਤਿਕੋਣਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਈਚਪੋਮਕਮ
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਐਚਪੋਮਮਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪਾ ਜਾਂ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਇਸਦੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਿੱਲੀਟ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਬਰੋਥ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ - 750 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫਰ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਭੰਗ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪੀਹ.
- ਦੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਘੜੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਕਿਊਬ, ਸੀਜ਼ਨ, ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੂਰਤੀ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ ਭਰੇ.
- ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਬਚਾਓ
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੀਕ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਈਪੋਪੌਮਕ
ਮਾਰਗੇਰੀ 'ਤੇ ਈਚਪੋਮਮਾਕੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਬਜਟ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ' ਤੇ ਕੋਈ ਘੱਟ ਯੋਗਤਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟਾਵ ਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਅ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ, ਸੋਫਾ, ਨਮਕ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਖਿੱਚੋ.
- ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 35-40 ਮਿੰਟ ਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਪੋਕਰ ਨਾਲ ਈਚਪੋਮਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਈਕੋਪੋਕਮਾਕ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਘੁੱਲੋ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਵਕ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਆਟਾ - 450-500 g;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸੂਰ - 700 g;
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਦਿਉ
- ਮੀਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚੋ, ਪੈਨਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਥ ਚੱਕਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੂਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਏਚਪੋਕਮੈਕ ਬਣਾਉ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ echpochmak
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਸ਼ੀ ਪਾਈਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਈਕੋਪੋਕਮਕ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਿਕੋਣੀ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਲੇਕਿਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਆਮ ਸ਼ੂਗਰ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਅਦਾ ਕੀਤਾ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਰਮ ਤੇਲ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 5-7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 2 ਵਾਰ ਘਣ ਕੇ ਤਿਕੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੱਕ.
- ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਕਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅਕ ਬਿਸਕੁਟ ਈਚਪੋਮਕਮ