ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਲਾੱਗਮਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸੀ ਨੂੰ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੋਸਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸੂਪ ਲਾੱਗਮਨ
ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜਿਕ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਪ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਲਾਸੀਕਲ ਲਾੱਗਮਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ ਵੀ ਸਿੱਧ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਮਾਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਬਲਬ.
- ਪੋਟ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਾਓ.
- ਸਭ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਦੇ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਕਾਉ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ , ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਹਿਰਾਉ.
ਲੈਗਮੈਨ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼
ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋਣਗੇ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਆਮ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਹੀਏ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ ਜੇਕਰ ਲੇਗਮੈਨ ਨੂਡਲਸ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਨਵੇਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ. ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਨਾਲ ਲੇਗਮਨ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਧੀਆ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਪੀ. l);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫੋਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਝੱਟਕਾ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਭਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਕੱਲਿਆਂ ਛੱਡਣਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਫਸੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖਹਿ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ. ਇਸ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪਤਲੇ ਰੋਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਕੱਟੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਦਿਓ, ਅਤੇ 2-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਪੋਕਰ ਤੋਂ ਲੈਗਮੈਨ
ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੁੱਕ ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੇਗਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗਮਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ - ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- cvinina - 500 g;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- vermicelli - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਨੇ ਇਕ ਕੇਟਲ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿੱਤਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਇਆ.
- ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
- ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾਗਰ ਲਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਮਿਕਸਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪੀਓ.
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.
ਮਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ
ਕੋਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ, ਜਿਸਦਾ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਲੇਮੈਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਲੌਗਮੈਨ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਟਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਮਕੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਸ ਤੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਲੇਬਨਮਾਨ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਫ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲੇਗਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੈਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੈਂਗਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਦੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਕੱਟੋ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਬਰਿਊ ਸੇਮਾਈਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਲੈਗਮੈਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਲੇਗਮ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿਚ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕੁੱਕ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਗਮਨ
ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ , ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਲੈਂਗਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਾਰਟੈਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ 2 ਭਾਗ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 8 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਟਮਾਟਰ;
- vermicelli 400 g;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ, ਸੇਰਕੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਮਕੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ
- ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣਾ. ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਅੰਡੇ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਓਮੈਟੇਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ.
- ਸੁਗੰਧ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਮਲਵਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲਗਮੈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀ-ਵਰਟੀਏਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰੋ, "ਬੇਕਿੰਗ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਲੂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਰਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਸੇਮੀ ਨੂੰ ਸੇਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ.
- ਜਦੋਂ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਹਾਂਲੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.