ਆਉ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਸੂਰ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਝ - 700 g;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ;
- ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਤਾਲੂ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੀਤਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਪਤਲੀ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਪਰਲੇ ਸਤਹਾਂ ਵਿਚ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ. ਪੋਰਕ ਗਰੀਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਘਣੀ, ਭੋਜਨ ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਤਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਲੈ ਕੇ ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਟਕੈਮਲੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਲਾਜਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੂਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਢੱਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਵਿੱਚ caving ਲਈ:
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਧਾਲੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਲੇਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਕਰੋ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚ ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ