ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਹੈ? ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸ਼ੇਫ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਠੀਕ ਹੈ?
ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਕੋਕੋਲੇਹਲਾਂ, ਸਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਲੰਬੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਕ ਹੋਣਗੀਆਂ.
- ਸਫਲ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਚਟਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ, ਸਟਿੱਕੀ ਬਣ ਜਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਕਠਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਕੋਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੂਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ (1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲੂਣ ਦਾ 10 ਗ੍ਰਾਮ), ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅੱਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲੰਮੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਇਹ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਿਲਾਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਸਤਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਟਰਿਕਸ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪਾਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਪਾਸਤਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਪਸ਼ਲੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ.
ਮਾਈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੀਓ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
- ਡੂੰਘੀ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਲਵੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਕਰੋਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 1 ਤੇਜ਼ੁਲਰ ਪਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਵੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦੇਵੇ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਮਿੰਟ ਹਨ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਮਾਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. Horns vermicelli ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਔਸਤਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਮਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ, ਸ਼ਕਤੀ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੈ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਪਾਸਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਪਾਸਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇੰਨੇ ਚੰਗੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ (ਸੂਰ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਸਤਾ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਣੀ;
- ਬੌਲੀਲਨ ਕਿਊਬ;
- ਕੈਚੱਪ;
- ਪਨੀਰ;
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਰੱਖਣੇ. ਹਰੇਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਰੱਖੀਏ ਅੱਗੇ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਘਣ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਚੌਲ ਪਾਸਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਕਣਕ ਵਿਚਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਅੰਬਾਲਾ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਧਾਰਣ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਵੀ ਚਾਵਲ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ.