ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਪਯੋਗੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ ਹਾਲਾਤ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਲੇਰ ਛੱਡੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਲੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ - ਕਾਰਬਨਿਟ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿਰਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਉਹ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਖਰਾਬ ਸੇਬ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 3 ਜੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਖਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ "ਲਿਫਟ" ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਹਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸਾਲੇ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਦੋਂ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਰਲ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਈਡਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਪਾਓ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਮਿੱਟੀ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਹੇਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਰਵਿਰਥਿਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਬੀਅਰ ਗੂਟਰਸਨ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਤਰਲ ਵਿਚ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾਦਾਰ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁਣੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੋਨਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਰ ਬੀਅਰ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰੋ, ਉਦਾਰਤਾਪੂਰਵਕ ਸਾਡੇ batter ਲਈ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤਕ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੁਲ੍ਲੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿਕਸਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਗੰਢਾਂ ਨਾਲ ਚੁਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਪਲੇਬ ਕਰੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ 4 ਸੈਮੀ ਲੰਮੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਲਦੀ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਨੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੀਰੇ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਮਿਰਚ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੂਗਰ ਵਿਚਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਖੁਰੜੀ ਦੀ ਜੜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਣਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ, ਹਰੀ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਮਨੀ ਮਿਰਚ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸਟਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਸਿਟਰੈਕਟ ਕੀਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਭਰੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰੇ. ਜਦੋਂ ਕਲਰਟਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਰਗੇ ਹੋਣਗੇ - ਇਸਦਾ ਮਕਸਦ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.