ਤਰੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ , ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੱਕ ਦੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ: ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਫੀ ਬਜਟ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਟੀਵਵਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਾ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੂਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੈਮੀਕਿਰਕਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡਾ ਗੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਧਾਲੀਵਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਾਂ.
ਪਿੰਕਣਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼;
- ਪਾਲਕ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਬਨ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਆਖਰੀ ਵਾਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ, ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ' ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਪਰ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਿਕਸ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਡ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੀ ਤਰਜੀਹੀ ਡਿਗਰੀ ਹਾਸਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸ਼ਮਾਤੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕ ਥਾਈਮੇਮ ਦੀ ਚੂੰਡੀ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚੀਕ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਟਿੱਸਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਂਟਿੰਗ ਮੋਲਡਜ਼ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 8-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਂਡੇ 165 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ