ਚੱਪਟਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਗਰਮ ਡਿਸ਼ ਹਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਘਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ' ਤੇ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੇ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੁਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲਾ ਕਵਰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੁਣੋ.
ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਹਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਹਥੌੜਾ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਸਲੀਮ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਪਨੀਰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਦੀ ਹੈ.
ਆਉ ਹੁਣ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਚੱਪਲਾਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਚੂਸ ਲਈ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਰੋਥ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕਤਲੇਆਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਿਹਤਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਕੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ ਮੇਜ਼ਰਾਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੋਕਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਝ - 700 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੰਦ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਫਿਰ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਚੱਪੜਾਂ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ringlets ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਅਸੀਂ ਡੱਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚੁਕਾਈ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਅਗਲੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਬੀਜ ਕੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾ ਦਿਓ.