ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਮੀਟ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਮਨੀਨੇਡ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਢੋਲ, ਪੱਟਾਂ, ਖੰਭ ਜਾਂ ਫਿਲੈਟਸ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਐਡਟੀਵੀਟਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੱਜ ਜਾਣਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝ ਲਵਾਂਗੇ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨੀ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੂਨੇ ਜਾਂ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਤੇ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਓਵਨ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜੋ?
ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਬਰਤਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ: ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਦਾ ਸੰਜੋਗ ਜੋ ਮੀਟ ਫੈਲਲੇਸ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ੀਨ ਦੋਹਾਂ ਲਈ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੈਤੂਨ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਹ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਕੁ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਮੈਰਨੀਡ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਟਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਚੱਲਤਤਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੂਰਬੀ ਖਾਰ-ਤੀਬਰ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ: ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਖੰਭ, ਪੱਟ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਪਰੀਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੰਡੋ. ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ Pickled ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ
ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਪਨੀਤੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪਰਾਇਕਾ - 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਭੂਮੀ ਧਾਤੂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ;
- ਦਹੀਂ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਇਕ ਇਕੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵਿਅੰਜਨ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੈਟਨਾਈਜ
ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੈ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜੂਸਿਅਰ ਅਤੇ ਫਰੇਟਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਪੁਸ਼ਟੀ ਜਾਂ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਰੇਟੇਡ ਚਿਕਨ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਲੱਕੜ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਸਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.