ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੇਲੀਸ਼ੀ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਾਲੀਸ਼ੀ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਿੰਨਤਾ ਵਿਚ - ਇਕ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਾਰੀਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮੀਟ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਰਣਨੀਤੀ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ- ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਆਟੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਤਿਮ ਨਤੀਜੇ ਅਤੇ ਚੁਸਤ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਤੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਾਕਤ

ਮੈਟੋਨ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲੀਆ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੈਟ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੂਕਾ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਲਈ ਪਹਿਚਾਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਜੂਸਪਨ ਭਰਨ ਦੇ ਭੇਦ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇਵੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੂਝਣਾ, ਭਰਪੂਰ ਬਰਫ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ - 720 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 360 g;
• ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ.
3. ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਠੰਡੇ ਮੀਟ, ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਟਰੀਫਿੰਗ ਦੇ ਤੀਜੇ ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮੀਟ ਲਈ ਆਟੇ

ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਦਰਸ਼ ਘਰੇਲੂ ਗੋਰੀ, ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ, ਨਰਮ, ਲੋਭੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਆਟਾ ਦਾ ਬੇਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੁਰਨੇ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਠਨਾਈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੁੱਤ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬੇਲਾਆ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 340 ਮਿ.ਲੀ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ - 35 g

ਤਿਆਰੀ

1. 40 ਡਿਗਰੀ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.
2. ਮੱਖਣ ਛਿੱਲ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬੈਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ.
3. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
4. ਜਨਤਕ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਢਾਲਣਾ?

ਮਾਸ ਨਾਲ ਬੇਲੀਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਬੰਧਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ - ਇੱਕ ਬੰਦ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਆਓ ਹੁਣ ਬੰਦ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਝਲਕ ਦੇਖੀਏ.

1. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਆਟਾ ਆਟਾ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸੈਸਜ਼ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਬ੍ਰੌਸੋਚਕੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
3. ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
4. ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਗੋਲ ਬਿੱਲੇਟ ਲਗਾਓ, ਜੋ 30 ਮਿਨੀ ਲਈ ਪਰਮਾਣ ਲਈ (ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ)
5. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
6. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੰਬਲ ਹੈ.
7. ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
8. ਕੈਚਿਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜੋ
9. ਇਕ ਸਟੀਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕ ਸਟੀਫਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
10. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ
11. ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਲੈਣ ਲਈ ਆਕਦੇ ਹੋਏ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇ.

ਤੈਟਰਾ ਬੈਲਜਾਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਭਰੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲੀਸ਼ੀ

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ' ਚ ਸੇਕਿੰਗ-ਤਲ਼ਣ ਤਲ਼ਣ 'ਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੈਸਪੈੱਨ ਜਾਂ ਕੌਲਡਰਨ' ਚ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਲੌਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਰੈਸਿਪੀ ਦੋਵੇਂ ਕਲਾਸੀਕਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਮਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਫਰਕ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਬਚਾਵੇਗਾ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲੀਸ਼ੀ - ਕੇਫਰਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਹਦਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਿੱਲੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਤੇਜ਼, ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਿੱਖੋਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੇਫ਼ਿਰ - 245 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 480 G;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟੇ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
• ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ - 360 ਮਿ.ਲੀ.
• ਭਰਨ - 500 g

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੇਫਿਰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਆਂਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ.
3. ਆਟਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ.
4. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ.
6. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਟੀਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਅੱਥਰੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਕ (ਮੋਰੀ) ਛੱਡ ਦਿਓ.
7. ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਹਿੱਲੇ ਵਿਚ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਬੇਲੀਸ਼ਾ ਲਈ ਰਿਸੈਪ

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਬਲੇਸ਼ਾਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਵੀ ਬੇਜ਼ਦੋਜ਼ਿਹੇਵੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਗੰਧਤ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸ਼ਾਇਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਾਈ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੇਫੇਰ - 490 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ - ਹਰੇਕ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
• ਭਰਨ - 330 g.

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. Vymeshivayut ਪੁੰਜ ਕੈਰੋਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ.
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਵਿੱਚ ਦੂਰੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਕੇਕ ਰੱਖੋ.
4. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਉੱਪਰਲੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.

ਭਲਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Belaya ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ, ਤਲੇ ਹੋਏ belaya ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮਜ਼ੋਰੀ - ਆਊਟਲੈੱਟ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਬੇਲੀਆ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਣਚਾਹੇ ਚਮਕਦਾਰ ਗਲੋਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟਿਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Belyashi - ਖਮੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਡਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੇਲੀਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਭਰਨ - 950 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਚੱਮਚ ਆਟਾ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਬਣਾਉ.
3. ਕਾਮਯਾਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਬਾਲੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਉ.
5. ਉਤਪਾਦ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.